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杨洪岐告诉记者：“岚山海域地处北纬35°线上，海水饵料丰富，特别适合牡蛎生长，生产的牡蛎口感接近被称为‘贵族海鲜’的法国吉拉多生蚝，是国内少有的高端牡蛎，平均价格达到10—15元/斤，主要销往广东、北京、上海等地，供不应求。” 资料显示，岚山海域水温年平均表层为14.4～15.7℃，盐度年平均表层为31.1～31.7，水深15—25米，水流畅通，光照柔和，水质肥沃，特别适合贝类生长。 看中岚山海域牡蛎养殖优势的威海牡蛎养殖户王海生成为杨洪岐的合作伙伴，在岚山区发展牡蛎养殖。他说：“岚山水域养殖的三倍体牡蛎个头更大，品相更好，肥度更高，味道极其鲜美，基本处于供不应求的销售状态。” 为全面放大三倍体养殖优势，岚山区不断强化与中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学等高等院校和科研单位的产学研合作，不断引进养殖新品种、新技术、新设施，养殖技术含金量大幅提升。 岚山区海洋发展局局长韦秀国介绍，为进一步更新养殖品种，提高“海洋牧场”产值，今年岚山正着手开展三倍体牡蛎的育苗工作，助力海洋渔业产业转型升级。
