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成都超火爆的火锅店,排队排成贪吃蛇,停电还有人来吃

2022-09-07 15:58:34 995

摘要:跑了几天糖酒会,也跑出点门道,不像前几天用傻力气。你可能想不到,上面是钓鱼台的展区,转角就是一家火爆的店铺。队伍排成了贪食蛇,我们实在想象不出这家有多好吃…今儿散的早,仨吃货坐在锦江边儿歇歇脚,小花还没坐稳,就开始翻探店线索。...

跑了几天糖酒会,也跑出点门道,不像前几天用傻力气。


你可能想不到,上面是钓鱼台的展区,转角就是一家火爆的店铺。队伍排成了贪食蛇,我们实在想象不出这家有多好吃…


今儿散的早,仨吃货坐在锦江边儿歇歇脚,小花还没坐稳,就开始翻探店线索。


房东小哥贡献了几家店都不错,这让花娘娘非常赏识,所以翻了小哥的牌子。


“这家火锅鸭血一流,饭点儿千万不要去,常年排队。”


给大家找美食还怕排队么?我们打个车就杀过去了。到巷子口我们就弃车步行,因为我们不想给本就不宽裕的巷子增加难度了。


这都不能叫巷子了,根本就是居民区里面,我的背后就是小区的健身设施。生活气息非常浓郁。排队的人我没有拍,比上一家人少多了,隔壁店的生意都很清淡,老板们意兴阑珊的刷着手机看吃货请闭眼。


成都火爆的店,都有自己的排队逻辑,这家店的规矩是:人到齐了,才能上桌。否则顺延给下一位。我们不怕啊,但是有的人没到齐的,只能在路边等组队。


排队的时间并不久,完全可以接受。这边的店不大,但是组织特别高效。当一桌空出来的时候,就有一位大姐过去猛擦油腻。这个功夫,小哥就来“传唤”我们了:鸭血点么?


原来鸭血是他家的特色,大家必点。小哥听说我们要,转头就进去吩咐了。


听我们还要点别的,小哥拿来菜单,花娘娘又开始了一天中最专注的时刻…


没多久,锅上来了,鸭血就在里面。


花娘娘汇总了八方的折子,点了这么一桌,来张大合影。


咱们先说必点的,再说排雷避坑的吧。


必点牛肉:耐煮不老,煮完上面的料不掉,成就了麻辣刺激。不像有的店,牛肉上来披红戴绿的,出锅后基本裸奔,料都在锅里了,晚节不保。


牛肉我们又点了一盘,很快发现不对,吃一盘正好,吃两盘就觉得有点太刺激了。


必点排骨:排骨口感爽脆,辅料和牛肉绝不相同,各有各味儿,香辣适口,但绝对不掩盖肉香。


又加了一盘,品质稳定,好吃好吃,推荐推荐。


哦对了,还有鸭血,我们毕竟也吃过别的城市的鸭血,这家的不输,但是也没赢,如果您没有在重庆吃过鸭血,那一定尝尝,如果您吃过,可以不点。


下面说一下没必要点的。


虽然午餐肉在他家大众点评的推荐菜里排前三,但是对于外地游客来说,这玩意儿哪里都能吃到,入锅也没啥1+1>2的效果,亲测不是梅林的,没必要了。


贡菜出锅不爽脆,初步判断可能是太薄了,可以不点。


最失望的就是这个小酥肉了,不难吃,没必要点,这个水平,哪里都能吃到。毕竟是肉,价格肯定不便宜啊。


如果大家还想加点儿,建议试试贡菜丸子、各种肚、鸭肠、土豆。哦对了,因为比较辣,记得点一下豆奶,亲测比啤酒解辣。


虽然有几个坑,但是锅底是很好吃的,猪牛肉的处理很赞,即使排队,我觉得等得起,也值得等。


吃的正开心,咔嚓停电了,最让我佩服的是——大家该吃吃该喝喝,一点变化都没有。还好我们临街,借着街边的光,我看到小卖部的赵部长,兢兢业业的吃着牛肉…


回家路上看到一家狼牙土豆,想为大家评测一下,互相咨询了一下胃余量,小心翼翼的点了一份儿,小份儿的。上来之后惊了,这是小份儿?


赶紧去问大姐,大姐说:我看你们仨人,就点一份儿,我怕你们吃不饱啊…


大姐你可太赞了,给您留个影吧…


来不及享受夜生活,赶紧睡觉,明天继续啊啊啊啊!

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