摘要：来源：人民健康网2020年12月18-19日，第八届中国（注册）营养师大会暨第四届中国社区营养与健康管理大会在京召开。本次大会以“营养师——健康中国的践行者”、“社区营养——织密健康中国的防护网”为主题，旨在促进我国营养学科及营养师行业的交...
来源：人民健康网
2020年12月18-19日，第八届中国（注册）营养师大会暨第四届中国社区营养与健康管理大会在京召开。本次大会以“营养师——健康中国的践行者”、“社区营养——织密健康中国的防护网”为主题，旨在促进我国营养学科及营养师行业的交流和发展，加强营养人才为大众健康服务的能力，为健康中国贡献力量。
18日上午开幕式由北京营养师协会第二届常务副理事长高宝华主持，理事长杨月欣致开幕词。中国工程院院士王陇德、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员李泰然和北京市科学技术协会党组成员、副主席田文分别致辞。
杨月欣表示，北京营养师协会自成立以来，在理事会领导班子的带领下，在北京市科协的领导下，壮大发展组织，推动科学普及，引领科技技能的推广，做好资源整合和工作的创新，为全国营养师工作的开展和国民营养计划的推进和落实做出了大量的工作，一直以来支持营养师职业发展是协会不变的初衷。同时，协会为今后营养师进入健康服务的管理体系，推动国家合理膳食，健康健身活动增加健康产品和服务供给，做好社区慢病的管理提供有用的人才。后疫情时代下的我们都是疫情和健康维护的共同体，共同探讨推动公共卫生体系的建设，促进人人参与的合理膳食，经常运动等自主的健康生活方式行动，共同推动医疗健康产业的新品研发和开发，更好的为大众提供全方位的健康服务，这也是我们今天会议的意义所在。
王陇德从学术和行业角度上对营养发展作出精辟而重要的论述。他在在线远程致辞中提到，在决胜全面小康的道路上，健康中国的“协奏曲”已经奏响。从医改到养老，再到全民健身，整个社会都在全面发力，打通“健康中国”的最后一公里难题，开启健康中国的新开端。首先，要加强社区营养工作，这将有助于织密健康中国的防护网。社区是社情民意社会基层各种问题反映比较集中的地方，是城市的细胞，提供优质的社区营养与健康管理服务，是健康中国建设的关键和基础。其次，要重视营养师临床营养规范化培训工作。近年来，北京营养师协会积极探索营养师的工作，21家临床医院提供为期三个月的学习，训练营养师以健康为中心的临床思维路径。这将为营养师的职业发展奠定坚实的基础。为健康中国打造人才的“坚实基础”。第三，营养师适宜工具的推选，可为健康中国提供专业的支撑。在健康中国行动中，不仅需要大力推进营养行优质产品的研发、使用和推广，还需要营养师真正掌握营养相关产品的功能和特定适宜人群等专业知识，营养师适宜工具的推选恰为其时，相信在各位专家的主导下，科学推进必将助力营养师职业发展的稳步进行。
李泰然从政府部门角度，对营养学领域、营养行业的未来提出倡导。国民健康是国家科持续发展的重要标志，十九届五中全会强调把人民健康放在优先发展的战略位置，从经济社会发展全局统筹谋划。将健康融入所有政策，加快健康中国建设，这是一个我们的时代背景。一方面是行动目标，一方面是提倡目标，都是我们在2030年之前，我们有具体的目标和重要的任务要去完成。他说到，“我委将继续强化与相关方面的协作配合，充分发挥营养相关专业学术团体等社会组织，以及企业、社会、个人的重要作用，推动社会各方良序互动，为人人享有健康福祉而努力。”
北京市科学技术协会作为北京营养师协会的指导单位，一直以来给予协会大力的支持和指导。田文对北京营养师协会在组织服务、党建工作、经理学术、创新开拓等四个方面的能力给予肯定、鼓励和鞭策，他表示，值此协会重要时刻，期待北京营养师协会得到巨大的发展，也相信首都的营养学科的发展，一定会取得更加长足的进步。同时，北京的注册营养师一定会示范全国、走向世界，我们营养行业营养学科一定会为健康中国做出我们应有的贡献。
大会共邀请了十八位国内外著名营养学家进行营养行业主旨报告，分别对中国营养相关政策开展精准解析，对以营养师临床营养规范化培训与适宜工具推选推动营养师执业化发展进程进行解读，对健康管理学与营养学的融合与发展创新，对婴幼儿喂养、学生食育、吞咽障碍患者、高尿酸血症与痛风患者等特定人群的营养指导及健康管理展开讨论分享，对健康管理机构开展营养工作探索和思考。同时，开设社区营养与健康管理论坛和学生食育与健康高层论坛。
大会18日上午，由协会第二届常务副理事长高宝华和第二届副理事长常翠青主持。国家卫健委食品司营养处处长徐娇做《中国营养相关政策解析与进展》学术报告；联合国儿童基金会驻华办卫生与营养处营养专家常素英做《营养师助力中国婴幼儿喂养改善》学术报告；北京营养师协会副理事长、北京协和医院健康医学系临床营养科主任于康做《强化“两抓手”, 助力营养师执业之路 【营养师临床规范化培训及临床营养适宜工具评选】》专家解读，北京营养师协会为临床营养规范化培训第21家基地医院——北京大学第一医院颁发牌匾；深圳大学总医院院长、中国营养学会健康管理分会副主任委员李景波做《健康管理学与营养学的融合与发展创新》学术报告。由中国健康促进基金会营养促进专项基金会秘书长王鑫进行了《智慧膳食管理系统捐赠公益项目》介绍，并进行了“智慧膳食管理系统捐赠公益项目”启动。
18日下午的大会由北京大学公共卫生学院教授张玉梅主持。复旦大学附属华东医院临床营养中心主任孙建琴做《吞咽障碍膳食营养管理中国专家共识》专家解读；北京营养师协会副理事长于康做《高尿酸血症与痛风患者膳食指导与健康管理》学术报告；北京大学第一医院临床营养科主任郭晓蕙做《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》专家解读；德国柏林大学医学博士张敏忠做《改善代谢功能 提高生活品质》学术报告；北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞做《高尿酸血症、痛风的系统诊疗》经验分享。同时，大会召开了北京营养师协会第三届会员大会。
19日大会开设社区营养与健康管理论坛和学生食育与健康高层论坛。社区营养与健康管理高层论坛由中国疾病预防控制中心营养与健康所营养与健康教育室主任刘爱玲主持。河北医科大学第一医院副院长、中国营养学会社区营养与健康管理分会主任委员李增宁做《健康管理机构开展营养工作探索和思考》学术报告；中国疾病预防控制中心营养与健康所应用监测室主任赵丽云做《加强营养调查与监测，改善中国居民营养与健康状况》学术报告；北京市营养源研究所副所长何梅做《营养创新技术的实践》学术报告；中国社区营养与健康管理分会副主任委员陈裕明做《豆奶营养与健康》学术报告；联合国儿童基金会母乳喂养咨询师代表分享《母乳喂养情景剧》。会上，进行了《社区营养与健康管理》新书推荐，“点亮营养世界 营养师志愿者在行动”暨“合理膳食 营养惠万家”公益活动启动仪式。学生食育与健康高层论坛由北京市疾病预防控制中心营养与食品所所长赵耀和市疾控中心学校卫生所白承续主持，中国学生营养与健康促进会会长陈永祥致辞。中国营养学会秘书长杜松明做《儿童营养健康问题及干预对策的思考》报告；北京营养师协会秘书长刘兰做《学生食育探索与实践》报告；北京营养师协会理事孙然做《北京营养师协会校园食育课程实施进展》报告。北京市宣武青少年科学技术馆教师杨海燕做《2019-2020年北京市中小学食育实践》活动分享；中国科学院附属实验学校教师简丽红做《校园食育课程实施》经验分享；北京市第十四中学学生代表何思颖，北京市第八中学学生代表陈孟涵，北京市第一五六中学学生代表邵文韬、孙天贝进行了学生成果分享。同时，19日当天大会召开了中国营养师协会联盟工作会议，中国营养学会社区与健康管理委员会议；更有“十佳食育教师”、“十佳食育学校”颁奖仪式和2021年中国学生食育行动计划等多项活动的启动仪式。
